Postre de Chia i compota

Ingredients

Llavors de Chia hidratades tota la nit amb llet d'arròs

Compota de poma feta a casa

Opcional xocolata desfeta

Preparació

Hidratem la chia amb la llet d'arròs durant tota la nit.

Pelem les pomes i les posem a coure durant 20 minuts amb una mica d'aigua i un polsim de sal.

Desfem la xocolata, nosaltres la fem servir del 72 per cent.

Agafem unes terrines de vidre i les omplim amb la chia hidratada, la compota i la xocolata!!

Queda una mescla suau i agradable al paladar!

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El arquero y la luna

Érase una vez un joven muchacho que quería ser el mejor arquero del mundo.

Se dirigió un día al que se consideraba el mejor maestro arquero de su país, y le expresó su deseo: 

– Maestro, quisiera ser el mejor arquero del mundo, ¿qué podría hacer? – preguntó el joven.

– Si quieres ser el mejor arquero del mundo, debes alcanzar con una de tus flechas a la Luna. Hasta ahora nadie lo ha conseguido. Tú serías el primero si lo lograras, y al hacerlo, nadie cuestionaría que eres el mejor – respondió el maestro.

   De este modo, el muchacho decidió seguir el consejo que le había sido dado. Preparó su arco y sus flechas, y cada noche disparaba a la Luna que salía tras el horizonte del mar. Cada noche, perseverante, sin faltar ninguna vez a su cita, fuera la Luna llena, menguante, creciente, incluso cuando era nueva y apenas se adivinaba su leve luz.

   Los vecinos y amigos se burlaban de él. “El loco de la Luna”, le llamaban. Pero él, ignorando los insultos, provocaciones y ofensas, seguía cada noche en su empeño.

   El caso es que nadie sabe si en alguna ocasión alcanzó la Luna, pero su empeño y los millones de disparos de flechas que realizó en su intento por alcanzarla tuvieron un premio secundario: se convirtió, sin duda, en el mejor arquero del mundo. Era imbatible, de noche, y por supuesto, a plena luz del día.

Alejandro Jodorowsky.

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La pregunta!

Un deixeble li va preguntà al seu Mestre:

- Mestre, és molt llarg el camí que haig de recórrer per alliberar-me?

El mestre era un home de poques paraules, pel que es va limitar a aixecar una mà, amb el dit gros i el dit petit molt separats.

- Així de llarg.- va contestar, posant-se la mà amb el dit petit al melic i el dit gros damunt del Cor.

 

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Respiració Calma Mental

Bhrâmarî Pranayama

Bhrâmarî significa en sànscrit "brunzit de les abelles".

Quan realitzes aquesta respiració estàs efectuant el mateix sò que fan les abelles al volar.

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Conte sobre la responsabilitat

Quan sonaba el timbre per el descans de dinar, els treballadors s'asseien tots junts a menjar. I cada día, Sam obria la seva fiambrera i protestava: " Hijo de su madre! -plorava-. Una altre vegada entrepans de mermelada i mantega de cacahuet. Odio la mantega de cacahuet i la mermelada!!". 

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Turró fet a casa de Xixona

Ingredients

500 grams d'ametlla marcona torrada al forn 10 minuts a 180 graus.

120 gr de sucre de coco

50 grams de mel

Capsa per a fer torrons, forrada de paper de cuina.

Preparació

Tritures el sucre per a que quedi glass. Reserves.

Tritures les ametlles torrades fredes. 

Barregem les ametlles, el sucre glass i la mel.

Posem la mescla dins de la caixeta. Que quedi ben plena. Ho tapem amb la tapa, de tal manera que quedi pressionant, nosaltres ho deixem a la nevera una setmana amb un pes al damunt.

 

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El anillo del Rei

Una vez un rey citó a todos los sabios de la corte, y les informó:

- "He mandado hacer un precioso anillo con un diamante, con uno de los mejores orfebres de la zona. Quiero guardar, oculto dentro del anillo, algunas palabras que puedan ayudarme en los momentos difíciles. Un mensaje al que yo pueda acudir en momentos de desesperación total. Me gustaría que ese mensaje ayude en el futuro a mis herederos y a los hijos de mis herederos. Tiene que ser pequeño, de tal forma que quepa debajo del diamante de mi anillo".

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