Batuts i Begudes

Aigua Florida

L'aigua florida és la típica colònia de tota la vida que servia per a elevar-nos i netejar els espais i les persones. Se li adjudiquen moltes propietats, sobretot de canvi d'estats emocionals i mentals.

Llegir mes
Receptes 0 comentaris

Batut de groselles silvestres

Ingredients

Un iogurt

Una mica de llet d'arròs

Groselles vermelles, blanques, negres 

Preparació

Ho passes tot pel braç mecànic i t'ho prens a temperatura ambient o ho refresques unes hores a la nevera per pendre-ho ben fresquet. Un aport important de vitamina C!

 

Llegir mes
Receptes 0 comentaris

Postre de Chia i compota

Ingredients

Llavors de Chia hidratades tota la nit amb llet d'arròs

Compota de poma feta a casa

Opcional xocolata desfeta

Preparació

Hidratem la chia amb la llet d'arròs durant tota la nit.

Pelem les pomes i les posem a coure durant 20 minuts amb una mica d'aigua i un polsim de sal.

Desfem la xocolata, nosaltres la fem servir del 72 per cent.

Agafem unes terrines de vidre i les omplim amb la chia hidratada, la compota i la xocolata!!

Queda una mescla suau i agradable al paladar!

Llegir mes
Receptes 0 comentaris

Kombucha

Ingredients

Un scoby o mare kombucha

Un recipient de vidre de 3 a 5 litres. Nosaltres en tenim amb aixeta de plàstic incorporada. No es pot utilitzar ni plàstic, ni ceràmica, no acer inoxidable, ja que malmetria l'scoby.

9 grams de te negre per litre d'aigua. Millor te negre pur i ecològic.

Llegir mes
Receptes 0 comentaris

Kèfir d'aigua

Ingredients

Un litre d'aigua filtrada

Tres cullerades soperes de kèfir d'aigua

Tres cullerades soperes de sucre (millor panela o de canya)

El suc de mitja llimona

Fruita seca (dàtils, prunes, panses)

Preparació

És important que els nòduls no toquin elements de metall. Per això s'utilitzaran recipinets de vidre i utensilis de fusta i de plàstic. Així els nòduls conservaran totes les seves qualitats.
Receptes 0 comentaris

Batuts verds

Batuts Verds

Aquest estiu ens hem aficionat als batuts verds!

Des del primer dia que ens hem enganxat i no ho podem deixar!

Son molt fàcils de fer:

Dins d'una batedora potent hi barregem:

Llegir mes
Receptes 0 comentaris

Orxata

Orxata

Fa anys que fem orxata a casa. Des de que ens vam quedar embarassats del nostre fill mitjà. Com que a Lleida no hi havia cap Orxateria bona un bon amic ens va regalar 5 quilos de xufa ecològica! Amb els anys hem anat perfeccionant l'orxata! que ens surt boníssima!

Ingredients

250 gr de xufa seca, de fet com més n'hi posis més bona és!

Llegir mes
Receptes 0 comentaris

Gaspatxo de Remolatxa

Gaspatxo de Remolatxa

Ingredients

500 gr. de remolatxa cuita

500 gr. de tomàquet madur, sense pell.

una mica de salt

una mica d'oli d'oliva de primera premsada en fred

Llegir mes
Receptes 0 comentaris