Receptes

Crema de garrofa

Crema de garrofa

Ingredients

100 gr. avellanes crues

75 gr. farina de garrofa

40 gr. de ghee o mantega

50 gr. de xarop d'atzavara (sirope de ágave)

una mica de llet vegetal

Llegir mes
Receptes 0 comentaris

Orxata

Orxata

Fa anys que fem orxata a casa. Des de que ens vam quedar embarassats del nostre fill mitjà. Com que a Lleida no hi havia cap Orxateria bona un bon amic ens va regalar 5 quilos de xufa ecològica! Amb els anys hem anat perfeccionant l'orxata! que ens surt boníssima!

Ingredients

250 gr de xufa seca, de fet com més n'hi posis més bona és!

Llegir mes
Receptes 0 comentaris

Gaspatxo de Remolatxa

Gaspatxo de Remolatxa

Ingredients

500 gr. de remolatxa cuita

500 gr. de tomàquet madur, sense pell.

una mica de salt

una mica d'oli d'oliva de primera premsada en fred

Llegir mes
Receptes 0 comentaris

Pastís de Xocolata

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pastís de Xocolata

Ingredients:

4 ous

100 gr de xarop d´atzavara en pols

150 gr de xocolata el 70% com a mínim

200 gr de mantega (pots posar ghee, que és més sa!)

Llegir mes
Receptes 0 comentaris

Un esmorzar bo i saludable

ESMORZAR

Ingredients

Llet d’arròs, civada (avena) o soja
Una cullerada sopera de flocs fins de civada (avena)
Una cullerada sopera de llavors de sèsam
Una cullerada sopera de llavors de lli
6 panses de Corint
6 unitats de nous, ametlles o avellanes

Llegir mes
Receptes 0 comentaris