Receptes

Germinats

Germinats

Ingredients

Es poden fer germinats de moltes llavors.

Nosaltres en fem de fenigrec, alfals i llenties. 

Llegir mes
Receptes 0 comentaris

Sopa amb col kale

Sopa amb Col Kale

Ingredients

200 gr. de Col Kale

Verdures variades (naps, xirivia, pastanaga, moniato blanc, carbassa).

Aigua

Aigua de mar (una cinquena part)

Llegir mes
Receptes 0 comentaris

Batuts verds

Batuts Verds

Aquest estiu ens hem aficionat als batuts verds!

Des del primer dia que ens hem enganxat i no ho podem deixar!

Son molt fàcils de fer:

Dins d'una batedora potent hi barregem:

Llegir mes
Receptes 0 comentaris

Galetes de Civada

Galetes de Civada

Ingredients

Dos gots de flocs fins de civada (flocs de civada)

Mig got d'aigua

Dues cullerades soperes de sèsam o gomasi

8 Cullerades soperes d'oli d'oliva

Llegir mes
Receptes 0 comentaris

Mousse de maduixa

Mousse de maduixa

Ingredients

400 grams de maduixes congelades (les neteges i les talles en dos trossos).

40 gr de xarop d'atzavara (sirope de ágave)

Dues cullerades de postre de suc de llimona recent exprimida

Dues clares d'ou (recent trets de la nevera)

Llegir mes
Receptes 0 comentaris

Xoriço Vegetal

Xoriço Vegetal

Ingredients

50 gr de tofu blanc

100 gr de gluten

3 cullerades de soja texturitzada

3 cullerades de pebre vermell dolç (pimentón de la Vera)

1 cullerada de pebre vermell fumat (opcional, és el de la casa Vera)

1 cullerada petita d'all en pols

Sal marina al gust

2 cullerades de tamari, shoyu o salsa de soja

Llegir mes
Receptes 0 comentaris