Puré de pastanaga | Yoga Lleida
Ingredients:
Un porro grandet
Un kg de pastanagues biològiques
200 gr de patana biològica
Un litre d'aigua filtrada
Llegir mesUn porro grandet
Un kg de pastanagues biològiques
200 gr de patana biològica
Un litre d'aigua filtrada
Llegir mesUn litre d'aigua filtrada
Tres cullerades soperes de kèfir d'aigua
Tres cullerades soperes de sucre (millor panela o de canya)
El suc de mitja llimona
Fruita seca (dàtils, prunes, panses)
Ingredients:
500gr d'espinacs
2 alls
50 gr d'oli
500 gr de llet de soja
50 gr de farina de fajol
Bolets al gust
Ous (si en menges)
Sofregim els alls tallats molt petits en una olla. Hi tirem els espinacs i tapem la olla a foc altet fins que es coguin (uns 6-10 minuts). Hi tirem la farina i ho removem bé. Hi tirem la llet i ho fem bullir 10 minuts a foc mig, remenant constantment. Si hi volem afegir bolets, nosaltres els cohem en un altre recipient.
Ho posem tot en una font que pugui anar al forn. Si hi vols tirar ous els pots posar entremig de la massa.
Ho fornegem durant uns 10 minuts al forn a 160 graus.
Llegir mesPanellets sense sucre
Ingredients
400 gr farina ametlla
220 gr xarop d´atzavara (sirope agave)
200 gr moniato cuit
Un rovell d'ou
Per decorar: pinyons, ametlles en tronquets, coco ratllat
Llegir mesCrispells de Bacallà
Ingredients
250 grams de bacallà dessalat
100 gr de farina de kamut
un ou
julivert al gust
all al gust
Llegir mesPa d'espelta amb la màquina de fer pa (panificadora)
Ingredients
300 gr d'aigua filtrada
un tap petit de sal
un raig d'oli d'oliva de primera premsada
500 gr. de farina integral d'espelta ecològica
3/4 de tap petit de llevat granulat
Llegir mesPastís de Formatge
4 ous
un iogurt natural (pot ser de soja)
la mida del iogurt de xarop d'atzavara (sirope de ágave) en pols o líquid
mitja mida de iogurt de farina (de maicena, d'arròs, de kamut o d'espelta)
un tetrabrik de nata líquida (d'arròs o d'avena)
una terrina de formatge Philadelphia
Llegir mesÀudio de com Relaxar-te en un minut
Serie per a començar un dia Feliç.