Crispells de Bacallà

Ingredients

250 grams de bacallà dessalat

100 gr de farina de kamut

un ou

julivert al gust

all al gust

150 grams d'aigua

Preparació

Tritures amb el braç mecànic el bacallà amb el julivert i l'all. Afegeixes la farina i l'aigua i ho acabes de triturar.

La consistència es tova.

Ho fregeixes amb poc oli, de manera que quedin plans.