Turró de Xocolata i Avellanes

Data de publicació: 06/12/2018

Ingredients

500 gr de chocolata de 70% 

70 gr de mantega de cacao

200 gr d'avellanes torrades

 

Preparació

Torres les avellanes al forn. Uns 10 minuts a 180 graus.

Tritures la chocolata amb el robot (TM velocitat 5 uns 30 segons o més). Tires la mantega de cacao i ho deixes escalfant 5 minuts a 50 graus. Un cop estigui tot desfet tires les avellanes torrades previament refredades a dins i ho barreges uns 10 segons.

Ho poses en els motllos que tinguis per a fer torrons i ho deixes a la nevera un parell de dies.



Comentaris

    Sense comentaris ara mateix

Deixa el teu comentari